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Schweineröllchen mit Käse und Basilikum Pesto Füllung

Low Carb

Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
4 gKohlenhydrate
+
51 gEiweiß
+
39 gFett
=
587Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 1 Portion
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt.
120.00 Gramm
Schweineschulter ohne Knochen
20.00 Gramm
Pesto Genovese
30.00 Gramm
geriebener Mozzarella
15.00 Gramm
Mandelmehl
15.00 Gramm
Parmesan (geraspelt)
1.00 Prise
Schwarzer Pfeffer (0.04g)
1.00 Stück
Eier (63g)
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt.
1
Heize den Backofen auf 190 Grad Celsius vor.
2
Schlage das Fleisch mit einem Fleischklopfer in dünne Scheiben.
3
Reibe das Fleisch mit Basilikumpesto ein und streue geriebenen Mozzarella darüber.
4
Rolle die Scheiben ein.
5
Schlage ein Ei in einer Schüssel auf, in einer separaten Schüssel vermischst du das Mandelmehl mit geriebenen Parmesan und würzt mit Pfeffer.
6
Tunke die Fleischrollen zunächst in die Ei-Masse, anschließend panierst du mit der Mandelmehl-Mixtur.
7
Lege die Röllchen in eine geeignete Backform und backe für 25 Minuten.
8
Hole die Backform aus dem Backofen und serviere die Röllchen auf einem Teller.
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