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Grüner Erbsensalat mit Speck

Low Carb

Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
15 gKohlenhydrate
+
20 gEiweiß
+
21 gFett
=
360Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 2 Portionen
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt.
1.00 TL
Schwarzer Pfeffer (4g)
4.00 Stück
Scheibe Speck vom Schwein (40g)
120.00 Gramm
Griechischer Joghurt 10% Fett
10.00 Gramm
Apfelessig
1.00 TL
frischer Dill (5g)
1.00 Prise
Koriander (0.04g)
0.50 Stück
rote Paprika (75g)
0.50 Stück
Zwiebel (42.5g)
200.00 Gramm
Erbsen
0.50 TL
Salz (2.5g)
40.00 Gramm
Mandeln
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt.
1
Brate den Speck auf einer Pfanne. Lass Ihn danach abkühlen und schneide diesen in kleine Stücke
2
Vermische in einer Schüssel den griechischen Joghurt, den Apfelessig, Salz und Pfeffer miteinander. Füge danach die Erbsen, die Mandeln, die Zwiebel, die Paprika, den Dill, den Koriander und den Speck hinzu und vermische erneut alles gut miteinander.
3
Serviere den Salat entweder gekühlt oder in Zimmertemperatur.
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