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Low Carb Flammkuchen

Low Carb

Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
7 gKohlenhydrate
+
28 gEiweiß
+
25 gFett
=
370Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 2 Portionen
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt.
120.00 Gramm
Magerquark
5.00 Gramm
Mandelmehl
100.00 Gramm
geriebener Mozzarella
10.00 Gramm
Schnittlauch
15.00 Gramm
Speck-Scheibe
30.00 Gramm
Creme Fraiche 30% Fett
2.00 Stück
Eier (126g)
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt.
1
Erhitze eine Pfanne, schneide den Speck in Wüfel und brate ihn an.
2
Heize nun den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
3
Schlage in eine Schüssel die Eier auf und vermische diese mit Quark, 70g geriebenen Käse und Mandelmehl.
4
Schütte diese Masse in eine geeignete Backform und backe für 15 Minuten.
5
Hole die Form aus dem Backofen und bestreiche den Flammkuchen nun mit Crème fraîche, lege den Speck drauf und bestreue mit den restlichen 30g geriebenen Käse.
6
Backe erneut für 15 Minuten.
7
Sobald der Käse geschmolzen ist, kannst du den Flammkuchen aus dem Backofen holen.
8
Serviere auf einem Teller und garniere mit gehacktem Schnittlauch.
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