Vietnamesische Frühlingsrollen
Low Carb
Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
9 gKohlenhydrate
+
4 gEiweiß
+
5 gFett
=
100Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 10 Portionen
50.00 Gramm
0.50 Stück
200.00 Gramm
0.25 Stück
rote Paprika (durchschnittlich) (37.5g)
30.00 Gramm
1.00 TL
1.00 Prise
Salz (durchschnittlich) (0.04g)
1.00 Prise
0.50 Stück
Chicoree (durchschnittlich) (26.5g)
1.00 Stück
0.50 EL
20.00 Gramm
0.50 Stück
20.00 Gramm
10.00 Stück
5.00 Gramm
1.00 EL
2.00 EL
1.00 EL
100.00 Gramm
1.00 Stück
1.00 Stück
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
1
Zunächst die Erdnussbutter-Sauce vorbereiten, in dem alle dafür genannten Zutaten (Erdnussbutter, Soja-Sauce, Fisch-Sauce, Ingwer, Sesamöl) in einer Schüssel gut miteinander verrührt werden.
2
Nun kann das Gemüse für die Frühlingsrollen in dünne Streifen geschnitten werden.
3
Das Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Pfanne mit etwas Kokosnussöl anbraten, bis es gelblich erscheint.
4
Ein Stück Reispapier wird nun in warmem Wasser aufgeweicht.
5
Dieses wird mit dem Tofu, dem Gemüse und etwas Erdnussbutter-Sauce befüllt. Man sollte das Reisblatt nicht zu voll machen, da es sonst leicht reißen kann.
6
Nun können die Frühlingsrollen gerollt werden
9 gKohlenhydrate
+
4 gEiweiß
+
5 gFett
=
100Kalorien
50.00 Gramm
0.50 Stück
200.00 Gramm
0.25 Stück
rote Paprika (durchschnittlich) (37.5g)
30.00 Gramm
1.00 TL
1.00 Prise
Salz (durchschnittlich) (0.04g)
1.00 Prise
0.50 Stück
Chicoree (durchschnittlich) (26.5g)
1.00 Stück
0.50 EL
20.00 Gramm
0.50 Stück
20.00 Gramm
10.00 Stück
5.00 Gramm
1.00 EL
2.00 EL
1.00 EL
100.00 Gramm
1.00 Stück
1.00 Stück
1
Zunächst die Erdnussbutter-Sauce vorbereiten, in dem alle dafür genannten Zutaten (Erdnussbutter, Soja-Sauce, Fisch-Sauce, Ingwer, Sesamöl) in einer Schüssel gut miteinander verrührt werden.
2
Nun kann das Gemüse für die Frühlingsrollen in dünne Streifen geschnitten werden.
3
Das Tofu in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Pfanne mit etwas Kokosnussöl anbraten, bis es gelblich erscheint.
4
Ein Stück Reispapier wird nun in warmem Wasser aufgeweicht.
5
Dieses wird mit dem Tofu, dem Gemüse und etwas Erdnussbutter-Sauce befüllt. Man sollte das Reisblatt nicht zu voll machen, da es sonst leicht reißen kann.
6
Nun können die Frühlingsrollen gerollt werden
Mit PRO so schnell & einfach wie möglich zum Zielgewicht
Was PRO dir bietet
Ernährungsplan
mehr Rezepte
Abnehm-Kurs
mehr zu PRO
Low Carb Rezepte
Tassen-Brownie
Chia Erdbeerpudding
Hähnchenbrust-Gemüse Wok
Hackfleisch Pizza
Chili Con Carne
Gyros mit hausgemachtem Tzatziki
Omelette
Zucchininudeln im asiatischen Stil
Low Carb Brokkoli Pizza
Gurkensalat
Oopsies Sandwich
Salat mit Rucola, Granatapfel und Rindersteak
Seelachs in Parmesan-Kräuter Kruste
Frühstückspizza
Tex-Mex
Griechischer Salat
Blumenkohl-Hähnchen-Auflauf
Caesar Salad
Grüner Erdbeer Smoothie
Amerikanischer Cobb-Salat