Köstlich vegetarische mit Feta-Käse gefüllte Paprika

Low Carb

Nährwerte

So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion

12 gKohlenhydrate

21 gEiweiß

33 gFett

510Kalorien

Zutaten

Zutatenliste gilt für 1 Portion

0.50 Gramm

Frühlingszwiebeln

1.00 Stück

Knoblauchzehen (3g)

1.00 TL

Ajvar Paste (5g)

50.00 Milliliter

Creme fraiche

100.00 Gramm

Feta Käse

1.00 Gramm

Oregano

1.00 Prise

Salz (0.04g)

1.00 Prise

Pfeffer (0.04g)

1.00 Stück

rote Paprika (150g)

1.00 Prise

Chiliflocken (0.5g)

1.00 Milliliter

Olivenöl

Kochschritte

passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich

Zubereitung der Paprika: Paprika halbieren, Stielansatz entfernen und entkernen.

Zubereitung der Füllung: Den Feta-Käse in einer Schüssel zerbröseln und mit Crème fraîche, gehacktem Knoblauch, Tomatenmark oder Ajvar, gehackten Frühlingszwiebeln, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Bei Bedarf Chili-Flocken für etwas Schärfe hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Die Paprika füllen: Die Käsemischung gleichmäßig in die Paprikahälften verteilen und füllen.

Backen: Die gefüllten Paprika auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren. Mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (ca. 390°F) mit Ober- und Unterhitze etwa 20-30 Minuten backen. Die Paprika sollten leicht bräunen und der köstliche Duft wird Ihnen zeigen, wann sie fertig sind.