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123 Kalorientabelle Gemüse

Gemüse ist in allen Diäten in Maßen oder sogar unbegrenzt erlaubt, da Gemüse nicht nur kalorienarm, sondern auch kohlenhydratarm und ballaststoffreich ist. Darüber hinaus ist Gemüse natürlich überaus nährstoffreich mit vielen Vitaminen versehen, weswegen wir diese Gemüse Kalorientabelle jedem empfehlen, da es zwischen den einzelnen Gemüse-Sorten große Unterschiede gibt.

Lebensmittel Kalorien Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Fett Eiweiß
Alge26 kcal6,25 g0,28 g0,50 g0,03 g0,54 g
Artischoken 47 kcal5,11 g0,99 g5,40 g0,15 g3,27 g
Aubergine25 kcal2,88 g3,53 g3,00 g0,18 g0,98 g
Avocado160 kcal2,30 g0,66 g6,70 g14,66 g2,00 g
Babykarotten33 kcal5,50 g4,30 g0,00 g0,30 g0,60 g
Bärlauch19 kcal0,60 g2,90 g2,30 g0,30 g0,90 g
Basilikumblätter23 kcal1,05 g0,30 g1,60 g0,64 g3,15 g
Blumenkohl25 kcal2,97 g1,91 g2,00 g0,28 g1,92 g
Brennessel42 kcal0,59 g0,25 g6,90 g0,11 g2,71 g
Brokkoli34 kcal0,30 g1,70 g2,60 g0,37 g2,82 g
Champignons22 kcal2,26 g1,98 g1,00 g0,34 g3,09 g
Cherrytomaten36 kcal3,70 g2,50 g1,00 g0,10 g0,80 g
Chiliflocken281 kcal13,00 g10,00 g41,00 g9,90 g15,00 g
Chinakohl13 kcal1,18 g1,18 g1,00 g0,20 g1,50 g
Cocktailtomaten36 kcal3,70 g2,50 g1,00 g0,10 g0,80 g
Coleslaw (Krautsalat amerik. / durchschnittlich)153 kcal12,99 g12,19 g1,90 g9,91 g0,95 g
Dosentomate32 kcal5,39 g4,40 g1,90 g0,28 g1,64 g
Eisbergsalat14 kcal1,77 g1,97 g1,20 g0,14 g0,90 g
Essiggurke11 kcal1,06 g1,06 g1,20 g0,20 g0,33 g
Feldsalat15 kcal1,57 g0,78 g1,30 g0,15 g1,36 g
Fenchel31 kcal4,20 g3,93 g3,10 g0,20 g1,24 g
frische Petersilie 36 kcal3,03 g0,85 g3,30 g0,79 g2,97 g
Frühlingszwiebeln34 kcal4,10 g2,18 g2,40 g0,40 g1,90 g
Grüne Bohnen (roh)31 kcal4,27 g3,26 g2,70 g0,22 g1,83 g
grüne Olive ohne Kern145 kcal0,54 g0,54 g3,30 g15,32 g1,03 g
grüne Paprika20 kcal2,94 g2,40 g1,70 g0,17 g0,86 g
Grüne Zucchini17 kcal2,11 g2,50 g1,00 g0,32 g1,21 g
Grüne Zwiebel27 kcal3,94 g3,91 g1,80 g0,47 g0,97 g
Grüner Chili40 kcal7,96 g5,10 g1,50 g0,20 g2,00 g
grüner Spargel30 kcal3,00 g1,40 g2,10 g0,40 g2,00 g
Grünkohl49 kcal5,15 g2,26 g3,60 g0,93 g4,28 g
Jalapeño29 kcal3,70 g4,12 g2,80 g0,37 g0,91 g
Karotte41 kcal6,78 g4,74 g2,80 g0,24 g0,93 g
Kartoffel (durchschnittlich)69 kcal13,31 g1,15 g2,40 g0,10 g1,68 g
Kidneybohne81 kcal10,53 g1,85 g4,30 g0,36 g5,22 g
Kidneybohnen81 kcal10,53 g1,85 g4,30 g0,36 g5,22 g
Knoblauchzehe4 kcal0,99 g0,70 g0,00 g0,00 g0,19 g
Knollensellerie 14 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Kohlrabi27 kcal2,60 g2,60 g3,60 g0,10 g1,70 g
Kopfsalat (durchschnittlicher Salat)13 kcal1,13 g0,94 g1,10 g0,22 g1,35 g
Koriander23 kcal0,87 g0,87 g2,80 g0,52 g2,13 g
Kresse (Brunnenkresse)11 kcal0,79 g0,20 g0,50 g0,10 g2,30 g
Kürbis26 kcal6,00 g2,76 g0,50 g0,10 g1,00 g
Lauch61 kcal12,35 g3,90 g1,80 g0,30 g1,50 g
Lauchzwiebel32 kcal4,74 g2,33 g2,60 g0,19 g1,83 g
Lauchzwiebeln34 kcal4,10 g2,18 g2,40 g0,40 g1,90 g
Mangold19 kcal2,14 g1,10 g1,60 g0,20 g1,80 g
Meerrettich48 kcal7,99 g7,99 g3,30 g0,69 g1,18 g
Minigurken15 kcal3,13 g1,67 g0,50 g0,11 g0,65 g
Mischgemüse (durchschnittlich)62 kcal10,70 g1,30 g1,40 g0,40 g3,20 g
Nori Blätter35 kcal4,81 g0,49 g0,30 g0,28 g5,81 g
passierte Tomaten (durchschnittlich)38 kcal7,08 g4,83 g1,90 g0,21 g1,65 g
Pastinaken75 kcal13,09 g4,80 g4,90 g0,30 g1,20 g
Peperoni (grün)40 kcal7,96 g5,10 g1,50 g0,20 g2,00 g
Porree61 kcal12,35 g3,90 g1,80 g0,30 g1,50 g
Radicchio23 kcal3,58 g0,60 g0,90 g0,25 g1,43 g
Radieschen16 kcal1,80 g1,86 g1,60 g0,10 g0,68 g
Rahmspinat (durchschnittlich)54 kcal3,30 g1,70 g1,80 g2,60 g3,50 g
Rettich14 kcal1,80 g1,86 g1,60 g0,10 g0,68 g
Rhabarber 21 kcal2,74 g1,10 g1,80 g0,20 g0,90 g
Romanesco31 kcal2,89 g3,03 g3,20 g0,30 g2,95 g
Römersalat17 kcal1,19 g1,19 g2,10 g0,30 g1,23 g
Rosenkohl43 kcal5,15 g2,20 g3,80 g0,30 g3,38 g
Rote Beete43 kcal6,76 g6,76 g2,80 g0,17 g1,61 g
rote Paprika43 kcal6,40 g6,40 g3,59 g0,50 g1,30 g
Rote Zwiebel40 kcal7,64 g4,24 g1,70 g0,10 g1,10 g
Roter Chili40 kcal7,31 g5,30 g1,50 g0,44 g1,87 g
Rotkohl31 kcal5,27 g3,83 g2,10 g0,16 g1,43 g
Rucola Salat (durchschnittlich)25 kcal2,05 g2,05 g1,60 g0,66 g2,58 g
Salatgurke (durchschnittlich)15 kcal3,13 g1,67 g0,50 g0,11 g0,65 g
Sauerkraut19 kcal1,38 g1,78 g2,90 g0,14 g0,91 g
Schalotte72 kcal13,60 g7,87 g3,20 g0,10 g2,50 g
Schnittbohnen35 kcal4,66 g3,53 g2,40 g0,00 g2,35 g
Schnittlauch30 kcal1,85 g1,85 g2,50 g0,73 g3,27 g
Seetang26 kcal6,25 g0,28 g0,50 g0,03 g0,54 g
Sellerie14 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Shiitake Pilze34 kcal4,29 g2,38 g2,50 g0,49 g2,24 g
Spargel20 kcal1,78 g1,88 g2,10 g0,12 g2,20 g
Spinat23 kcal1,43 g0,42 g2,20 g0,39 g2,86 g
Spinatblatt (Salat)23 kcal1,43 g0,42 g2,20 g0,39 g2,86 g
Spitzpaprika26 kcal3,93 g4,20 g2,10 g0,30 g0,99 g
Stangensellerie 16 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Steckrübe 28 kcal4,63 g3,80 g1,80 g0,10 g0,90 g
Suppengemüse65 kcal8,69 g3,12 g4,40 g0,15 g2,86 g
Suppengrün (Bund)24 kcal1,00 g3,30 g3,00 g0,30 g2,00 g
Süßkartoffel (klein)0 kcal0,00 g4,18 g0,00 g0,00 g0,00 g
Süßkartoffel (mittelgroß)86 kcal17,12 g4,18 g3,00 g0,05 g1,57 g
Tomate (durchschnittlich)18 kcal2,69 g2,63 g1,20 g0,20 g0,88 g
Tomatenmark (durchschnittlich)82 kcal14,81 g12,18 g4,10 g0,47 g4,32 g
Tomatensaft (ohne Salz)17 kcal3,13 g2,58 g0,40 g0,29 g0,85 g
Topinambur (offizielle Nährwerte)73 kcal15,84 g9,60 g1,60 g0,01 g2,00 g
Wacholder353 kcal21,00 g1,00 g12,00 g13,40 g19,00 g
Wakame-Alge 45 kcal8,64 g0,65 g0,50 g0,64 g3,03 g
weißer Spargel20 kcal1,78 g1,88 g2,10 g0,12 g2,20 g
Weißkohl25 kcal3,30 g3,20 g2,50 g0,10 g1,28 g
Wirsing27 kcal3,00 g2,27 g3,10 g0,10 g2,00 g
Zuckerschoten35 kcal2,38 g1,18 g3,50 g0,00 g3,53 g
Zwiebel40 kcal7,64 g4,24 g1,70 g0,10 g1,10 g