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123 Kalorientabelle Gemüse

Gemüse ist in allen Diäten in Maßen oder sogar unbegrenzt erlaubt, da Gemüse nicht nur kalorienarm, sondern auch kohlenhydratarm und ballaststoffreich ist. Darüber hinaus ist Gemüse natürlich überaus nährstoffreich mit vielen Vitaminen versehen, weswegen wir diese Gemüse Kalorientabelle jedem empfehlen, da es zwischen den einzelnen Gemüse-Sorten große Unterschiede gibt.

Lebensmittel Kalorien Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Fett Eiweiß
Alge (durchschnittlich)26 kcal6,25 g0,28 g0,50 g0,03 g0,54 g
Artischoken (durchschnittlich)47 kcal5,11 g0,99 g5,40 g0,15 g3,27 g
Aubergine (durchschnittlich)17 kcal1,90 g2,40 g2,00 g0,20 g1,20 g
Avocado (durchschnittlich)160 kcal2,30 g0,66 g6,70 g14,66 g2,00 g
Babykarotten33 kcal5,50 g4,30 g0,00 g0,30 g0,60 g
Bärlauch19 kcal0,60 g2,90 g2,30 g0,30 g0,90 g
Basilikumblätter (durchschnittlich)23 kcal1,05 g0,30 g1,60 g0,64 g3,15 g
Blumenkohl (durchschnittlich)25 kcal2,97 g1,91 g2,00 g0,28 g1,92 g
Brennessel42 kcal0,59 g0,25 g6,90 g0,11 g2,71 g
Brokkoli (durchschnittlich)34 kcal2,70 g1,00 g2,30 g0,30 g2,82 g
Champignons (durchschnittlich)22 kcal2,26 g1,98 g1,00 g0,34 g3,09 g
Cherrytomaten (durchschnittlich)36 kcal3,70 g2,50 g1,00 g0,10 g0,80 g
Chiliflocken (durchschnittlich)281 kcal13,00 g10,00 g41,00 g9,90 g15,00 g
Chinakohl (durchschnittlich)13 kcal1,18 g1,18 g1,00 g0,20 g1,50 g
Cocktailtomaten36 kcal3,70 g2,50 g1,00 g0,10 g0,80 g
Coleslaw (Krautsalat amerik. / durchschnittlich)153 kcal12,99 g12,19 g1,90 g9,91 g0,95 g
Dosentomate (durchschnittlich)32 kcal5,39 g4,40 g1,90 g0,28 g1,64 g
Eisbergsalat (durchschnittlich)14 kcal1,77 g1,97 g1,20 g0,14 g0,90 g
Essiggurke (durchschnittlich)11 kcal1,06 g1,06 g1,20 g0,20 g0,33 g
Feldsalat (durchschnittlich)15 kcal1,57 g0,78 g1,30 g0,15 g1,36 g
Fenchel (durchschnittlich)31 kcal7,00 g3,93 g3,10 g0,20 g1,24 g
frische Petersilie (durchschnittlich)36 kcal3,03 g0,85 g3,30 g0,79 g2,97 g
Frühlingszwiebeln34 kcal4,10 g2,18 g2,40 g0,40 g1,90 g
Grüne Bohnen (roh) (durchschnittlich)31 kcal4,27 g3,26 g2,70 g0,22 g1,83 g
grüne Olive ohne Kern (durchschnittlich)145 kcal0,54 g0,54 g3,30 g15,32 g1,03 g
grüne Paprika (durchschnittlich)20 kcal2,94 g2,40 g1,70 g0,17 g0,86 g
Grüne Zucchini (durchschnittlich)17 kcal2,11 g2,50 g1,00 g0,32 g1,21 g
Grüne Zwiebel (durchschnittlich)27 kcal3,94 g3,91 g1,80 g0,47 g0,97 g
Grüner Chili (durchschnittlich)40 kcal7,96 g5,10 g1,50 g0,20 g2,00 g
grüner Spargel (durchschnittlich)30 kcal3,00 g1,40 g2,10 g0,40 g2,00 g
Grünkohl (durchschnittlich)49 kcal5,15 g2,26 g3,60 g0,93 g4,28 g
Jalapeño (durchschnittlich)29 kcal3,70 g4,12 g2,80 g0,37 g0,91 g
Karotte (durchschnittlich)39 kcal4,80 g4,74 g2,80 g0,24 g0,93 g
Kartoffel (durchschnittlich)69 kcal13,31 g1,15 g2,40 g0,10 g1,68 g
Kidneybohne (durchschnittlich)106 kcal13,00 g1,85 g6,60 g0,80 g8,40 g
Kidneybohnen81 kcal10,53 g1,85 g4,30 g0,36 g5,22 g
Knoblauchzehe (durchschnittlich)4 kcal0,99 g0,70 g0,00 g0,00 g0,19 g
Knollensellerie (durchschnittlich)14 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Kohlrabi (durchschnittlich)27 kcal2,60 g2,60 g3,60 g0,10 g1,70 g
Kopfsalat (durchschnittlicher Salat)13 kcal1,13 g0,94 g1,10 g0,22 g1,35 g
Koriander (durchschnittlich)23 kcal0,87 g0,87 g2,80 g0,52 g2,13 g
Kresse (Brunnenkresse) (durchschnittlich)11 kcal0,79 g0,20 g0,50 g0,10 g2,30 g
Kürbis (durchschnittlich)26 kcal6,00 g2,76 g0,50 g0,10 g1,00 g
Lauch (durchschnittlich)61 kcal12,35 g3,90 g1,80 g0,30 g1,50 g
Lauchzwiebel32 kcal4,74 g2,33 g2,60 g0,19 g1,83 g
Lauchzwiebeln34 kcal4,10 g2,18 g2,40 g0,40 g1,90 g
Mangold19 kcal2,14 g1,10 g1,60 g0,20 g1,80 g
Meerrettich (durchschnittlich)48 kcal7,99 g7,99 g3,30 g0,69 g1,18 g
Minigurken (durchschnittlich)15 kcal3,13 g1,67 g0,50 g0,11 g0,65 g
Mischgemüse (durchschnittlich)47 kcal5,20 g2,80 g4,70 g0,40 g3,20 g
Nori Blätter35 kcal4,81 g0,49 g0,30 g0,28 g5,81 g
passierte Tomaten (durchschnittlich)38 kcal7,08 g4,83 g1,90 g0,21 g1,65 g
Pastinaken (durchschnittlich)75 kcal13,09 g4,80 g4,90 g0,30 g1,20 g
Peperoni (grün) (durchschnittlich)40 kcal7,96 g5,10 g1,50 g0,20 g2,00 g
Porree (durchschnittlich)61 kcal12,35 g3,90 g1,80 g0,30 g1,50 g
Radicchio (durchschnittlich)13 kcal1,00 g0,00 g2,00 g0,00 g1,43 g
Radieschen (durchschnittlich)16 kcal1,80 g1,86 g1,60 g0,10 g0,68 g
Rahmspinat (durchschnittlich)54 kcal3,30 g1,70 g1,80 g2,60 g3,50 g
Rettich14 kcal1,80 g1,86 g1,60 g0,10 g1,10 g
Rhabarber (durchschnittlich)21 kcal2,74 g1,10 g2,00 g0,20 g0,90 g
Romanesco31 kcal2,89 g3,03 g3,20 g0,30 g2,95 g
Römersalat (durchschnittlich)17 kcal1,19 g1,19 g2,10 g0,30 g1,23 g
Rosenkohl (durchschnittlich)43 kcal5,15 g2,20 g3,80 g0,30 g3,38 g
Rote Beete (durchschnittlich)43 kcal6,76 g6,76 g2,80 g0,17 g1,61 g
rote Paprika (durchschnittlich)43 kcal6,40 g6,40 g3,59 g0,50 g1,30 g
Rote Zwiebel (durchschnittlich)40 kcal7,64 g4,24 g1,70 g0,10 g1,10 g
Roter Chili (durchschnittlich)40 kcal7,31 g5,30 g1,50 g0,44 g1,87 g
Rotkohl (durchschnittlich)31 kcal5,27 g3,83 g2,10 g0,16 g1,43 g
Rucola Salat (durchschnittlich)25 kcal2,05 g2,05 g1,60 g0,66 g2,58 g
Salatgurke (durchschnittlich)12 kcal3,13 g1,67 g0,50 g0,11 g0,65 g
Sauerkraut (durchschnittlich)19 kcal1,38 g1,78 g2,90 g0,14 g0,91 g
Schalotte (durchschnittlich)72 kcal13,60 g7,87 g3,20 g0,10 g2,50 g
Schnittbohnen (durchschnittlich)35 kcal4,66 g3,53 g2,40 g0,00 g2,35 g
Schnittlauch (durchschnittlich)30 kcal1,85 g1,85 g2,50 g0,73 g3,27 g
Seetang26 kcal6,25 g0,28 g0,50 g0,03 g0,54 g
Sellerie (durchschnittlich)14 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Shiitake Pilze (durchschnittlich)34 kcal4,29 g2,38 g2,50 g0,49 g2,24 g
Spargel (durchschnittlich)20 kcal1,78 g1,88 g2,10 g0,12 g2,20 g
Spinat (durchschnittlich)23 kcal1,43 g0,42 g2,20 g0,39 g2,86 g
Spinatblatt (Salat) (durchschnittlich)23 kcal1,43 g0,42 g2,20 g0,39 g2,86 g
Spitzpaprika26 kcal3,93 g4,20 g2,10 g0,30 g0,99 g
Stangensellerie14 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Stangensellerie (durchschnittlich)16 kcal1,37 g1,34 g1,60 g0,17 g0,69 g
Steckrübe (durchschnittlich)28 kcal4,63 g3,80 g1,80 g0,10 g0,90 g
Suppengemüse (durchschnittlich)65 kcal8,69 g3,12 g4,40 g0,15 g2,86 g
Suppengrün (Bund)24 kcal1,00 g3,30 g3,00 g0,30 g2,00 g
Süßkartoffel (klein)86 kcal17,12 g4,18 g3,00 g0,05 g1,57 g
Süßkartoffel (mittelgroß) (durchschnittlich)86 kcal17,12 g4,18 g3,00 g0,05 g1,57 g
Tomate (durchschnittlich)18 kcal2,69 g2,62 g1,20 g0,20 g0,88 g
Tomaten-Mozzarella-Salat (durchschnittlich)161 kcal3,53 g0,00 g0,85 g13,29 g7,47 g
Tomatenmark (durchschnittlich)82 kcal14,81 g12,18 g4,10 g0,47 g4,32 g
Tomatensaft (ohne Salz) (durchschnittlich)17 kcal3,13 g2,58 g0,40 g0,29 g0,85 g
Topinambur (offizielle Nährwerte)73 kcal15,84 g9,60 g1,60 g0,01 g2,00 g
Wacholder353 kcal21,00 g1,00 g12,00 g13,40 g19,00 g
Wakame-Alge (durchschnittlich)45 kcal8,64 g0,65 g0,50 g0,64 g3,03 g
weißer Spargel (durchschnittlich)20 kcal1,78 g1,88 g2,10 g0,12 g2,20 g
Weißkohl (durchschnittlich)25 kcal3,30 g3,20 g2,50 g0,10 g1,28 g
Wirsing (durchschnittlich)27 kcal3,00 g2,27 g3,10 g0,10 g2,00 g
Zuckerschoten (durchschnittlich)35 kcal2,38 g1,18 g3,50 g0,00 g3,53 g
Zwiebel (durchschnittlich)40 kcal7,64 g4,24 g1,70 g0,10 g1,10 g