⭐⭐⭐⭐⭐ Abnehm-App • iOS & Android App • 1.038.105 Mitglieder 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👨‍🍳
kostenlos anmelden
Startseite
Low Carb Frühstück Low Carb Mittagessen Low Carb Abendessen Low Carb Dessert Low Carb Snacks
Low Carb Ernährungsplan Abnehmtipps
Kalorienarme Lebensmittel Kohlenhydratarme Lebensmittel Eiweißreiche Lebensmittel Lebensmittel ohne Kohlenhydrate Ballaststoffreiche Lebensmittel Kalorientabelle Obst Kalorientabelle Gemüse
BMI-Rechner Idealgewicht berechnen Grundumsatz berechnen Kalorienverbrauch berechnen Kalorienrechner

Blumenkohl-Risotto alla Milanese

Low Carb

Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
9 gKohlenhydrate
+
18 gEiweiß
+
25 gFett
=
336Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 4 Portionen
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt.
50.00 Gramm
Butter
1.00 EL
Olivenöl (13g)
150.00 Gramm
Parmesan (geraspelt)
1.00 Stück
Blumenkohl (1000g)
1.00 Stück
Schalotten (30g)
1.00 Stück
Knoblauchzehen (3g)
100.00 Gramm
Gemüsebrühe
0.50 Gramm
Safran
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt.
1
Koche zunächst den Safran mit der Gemüsebrühe.
2
Erhitzte Olivenöl in einer Pfanne, füge die gehackte Schalotte hinzu und brate diese für 3 Minuten bis sie durchsichtig erscheint.
3
Füge nun die vorher gehackte Knoblauchzehe hinzu und brate alles für eine weitere Minute weiter.
4
Schütte die Gemüsebrühe hinzu und bringe diese zum Kochen. Nachdem Wasserdampf aufsteigt, reduziere die Hitze und koche für eine halbe Minute weiter.
5
Miche den vorher auf einer Gemüsereibe geriebenen Blumenkohl hinzu und würze alles mit Salz und Pfeffer.
6
Koche für 7 Minuten weiter, bis das meiste Wasser verdampft ist.
7
Entnehme die Pfanne vom Herd und mische den Parmesan und etwas Butter hinzu.
8
Serviere das Blumenkohl-Risotto alla Milanese auf einem Teller und garniere es noch mit dem restlichen Parmesan, sowie etwas Petersilie.
Mit PRO so schnell & einfach wie möglich zum Zielgewicht
Was PRO dir bietet
Ernährungsplan
mehr Rezepte
Abnehm-Kurs
mehr zu PRO

Low Carb Rezepte

Würzig überbackener Kabeljau
Schneller und einfacher Fischeintopf
Brokkoli Nuggets mit köstlichem Joghurt-Dip
Hähnchen-Speck-Auflauf in cremiger Ranche-Sauce
Mini-Hühner-Keto-Pasteten
"deconstructed" Rinderrouladen-Häppchen in würziger Creme-Sauce
Saftige Keto-Frikadellen mit Rahmgemüse
Einfache, vegetarische Spinatbällchen
Super saftiger Rinderbraten
Bunter Linsensalat auf Spinat
Vegane Proteinbällchen
Zwiebel-Sahne-Schnitzel aus dem Ofen
Spezieller Erdbeer-Protein-Smoothie
Blitzschneller Erdnussbutter-Tassenkuchen
Geschmacksintensives Hühnerfrikassee
Einfaches Hähnchen mit Reisnudeln
Tres Leches Kuchen auf ketogener Art
Einfacher Käsereis mit saftigem Hähnchen
Selbstgemachtes Keto-Müsli mit Joghurt & Beeren
Rindfleisch-Avocado-Reis-Bowl