Cheeseburger Auflauf

Low Carb

Nährwerte

So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion

8 gKohlenhydrate

47 gEiweiß

83 gFett

978Kalorien

Zutaten

Zutatenliste gilt für 1 Portion

75.00 Gramm

Cheddar Käse

2.00 Stück

Cocktailtomate (30g)

2.00 EL

Mayonnaise (24g)

1.00 TL

Schnittlauch (1g)

1.00 Stück

Essiggurke (37g)

1.00 TL

Weißweinessig (5g)

1.00 EL

Ketchup (10g)

1.00 Stück

Essiggurke (37g)

1.00 Gramm

Zwiebel

1.00 TL

Senf (5g)

1.00 Prise

Salz (0.04g)

1.00 Prise

Pfeffer (0.04g)

1.00 EL

Olivenöl (13g)

1.00 Prise

Salz (0.04g)

1.00 Stück

Knoblauchzehen (3g)

1.00 Stück

Zwiebel (85g)

150.00 Gramm

Gemischtes Hackfleisch: Rind / Schwein

Kochschritte

passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze weich und leicht goldbraun anbraten.

Das Hackfleisch zur Pfanne hinzufügen und bei hoher Hitze bräunen und knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Während das Hackfleisch brät, die Big Mac Sauce in einer kleinen Schüssel aus Mayonnaise, Ketchup, süßem Gurken-Relish (ODER eine Essiggurke klein hexeln), den Weißweinessig, fein gehackter Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer mischen.

Optional: Wenn Sie keine Auflaufform verwenden möchten und die Pfanne direkt in den Ofen stellen möchten, formen Sie die Hackfleischmischung zu einem Hügel in der Pfanne. Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über den Hügel streuen. Andernfalls die Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben und den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen.

Die Pfanne oder Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Aus dem Ofen nehmen und den Cheeseburger-Auflauf nach Belieben mit gewürfelten Cocktail-Tomaten, gewürfelten Gewürzgurken und gehacktem Schnittlauch garnieren.

Servieren und genießen!