Oopsies Sandwich

Low Carb

Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
4 gKohlenhydrate
+
22 gEiweiß
+
29 gFett
=
365Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 1 Portion
5.00 Gramm
Salatgurke
10.00 Gramm
Gouda (durchschnittlich)
5.00 Gramm
Schinken - Truthahn
0.50 Gramm
Backpulver
2.00 Stück
Eier (126g)
40.00 Gramm
Frischkäse / Doppelrahmkäse (durchschnittlich)
5.00 Gramm
Rucola Salat-Blätter
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
1
Heize den Ofen auf 150 Grad Celsius vor.
2
Nun wird das Eiklar vom Eigelb getrennt. Beides wird in separate Schüsseln hinzugefügt.
3
Anschließend wird zum Eigelb 30g Frischkäse hinzugefügt und gut vermischt.
4
Das Eiklar wird nun mit dem Backpulver vermischt und steif geschlagen. Hierzu kannst du z.B. einen Handmixer verwenden.
5
Jetzt wird das steife Eiklar mit der Eigelb-Frischkäse-Masse in einer Schüssel vermischt.
6
Nun wird ein Stück Backpapier ausgerollt und auf ein Backblech gelegt.
7
Danach muss die Masse vorsichtig mit einem Löffel auf dem Backblech in 2 Kreise geformt werden.
8
Zuletzt werden die Oopsies 20 Minuten lang im Backofen gebacken.
9
Entnehme die Oopsies, lasse Sie etwas abkühlen und bestreiche sie mit 10g Frischkäse
10
Anschließend wird eine "Oopsie" Hälfte mit Schinken, einer Scheibe Gouda, Rucolablättern und Gurkenscheiben belegt und mit der anderen Hälfte zugedeckt.
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Fertig ist das leckere und gesunde Sandwich.