Köstliche Weihnachts-Champignons mit Creme Fraiche

Low Carb

Nährwerte

So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion

10 gKohlenhydrate

7 gEiweiß

25 gFett

425Kalorien

Zutaten

Zutatenliste gilt für 1 Portion

150.00 Gramm

Champignons

0.50 Stück

Zwiebel (42.5g)

1.00 Stück

Knoblauchzehen (3g)

1.00 Prise

Pfeffer (0.04g)

1.00 Prise

Salz (0.04g)

2.00 TL

Schnittlauch (2g)

1.00 TL

Butter (5g)

1.00 TL

Olivenöl (5g)

100.00 Milliliter

Creme fraiche

Kochschritte

passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich

Bereiten Sie die Pilze vor: Reinigen Sie die Pilze, indem Sie sie sanft mit einem Küchentuch abreiben. Vermeiden Sie es, sie zu waschen. Schneiden Sie den unteren Teil der Pilzstiele ab.

Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne. Sobald es heiß ist, füge die Champignons hinzu und brate sie etwa 5 Minuten an.

Füge den gehackten Knoblauch, fein gehackte Zwiebeln und Butter hinzu. Koche weitere 5 Minuten.

Bereite die Knoblauchsauce vor: Schäle die Knoblauchzehe und drücke sie in eine kleine Schüssel. Füge die Crème fraîche und den Schnittlauch hinzu. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lasse die Sauce ziehen, damit sich die Aromen verbinden.

Würze die Champignons mit Salz und Pfeffer. Bestreue sie mit dem gehackten Schnittlauch und rühre gut um.

Serviere die Champignons zusammen mit der Knoblauchsauce. Wenn du kein Fan von Knoblauch bist, lasse ihn einfach weg und verwende die Sauce als leckeren Kräuter-Dip.