Blumenkohl-Hähnchen-Auflauf
Low Carb
Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
9 gKohlenhydrate
+
35 gEiweiß
+
14 gFett
=
282Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 6 Portionen
1.00 TL
100.00 Gramm
100.00 Gramm
3.00 Stück
1.00 Stück
Blumenkohl (durchschnittlich) (1000g)
1.00 EL
100.00 Gramm
1.00 Gramm
150.00 Gramm
1.00 Prise
1.00 Prise
Salz (durchschnittlich) (0.04g)
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
1
Zuerst musst du den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
2
Anschließend teilst du den Blumenkohl in Röschen auf und platzierst sie auf einem Backblech. Du kannst sie jetzt mit Salz, Olivenöl und Pfeffer würzen.
3
Jetzt reduzierst du die Hitze auf 180 Grad und backst den Blumenkohl für ca. 20 Minuten.
4
Inzwischen nimmst du eine mittlere Schüssel zur Hand und mischst den Joghurt mit den passierten Tomaten, den Lauchzwiebeln und dem Knoblauchgewürz zusammen.
5
Anschließend kannst du gekochtes Hähnchenbrustfilet zupfen und in eine Auflaufform legen und mit der Sauce und dem Blumenkohl garnieren. (Solltest du kein gekochtes Hähnchenbrustfilet haben, kannst du es selbst kochen (maximal 30 Minuten in leicht köchelndem Wasser oder Gemüse- bzw. Hühnerbrühe.) oder roh, dann lässt es sich allerdings nicht "zupfen".
6
Im nächsten Schritt kommt der Gouda und der Cheddar über die Casserole und die Auflaufform noch einmal für 20 Minuten in den Ofen.
7
Danach kannst du die Form aus dem Backofen entfernen und abkühlen lassen.
8
Die Casserole kann mit grünen Lauchzwiebeln garniert werden.
9 gKohlenhydrate
+
35 gEiweiß
+
14 gFett
=
282Kalorien
1.00 TL
100.00 Gramm
100.00 Gramm
3.00 Stück
1.00 Stück
Blumenkohl (durchschnittlich) (1000g)
1.00 EL
100.00 Gramm
1.00 Gramm
150.00 Gramm
1.00 Prise
1.00 Prise
Salz (durchschnittlich) (0.04g)
1
Zuerst musst du den Backofen auf 250 Grad vorheizen.
2
Anschließend teilst du den Blumenkohl in Röschen auf und platzierst sie auf einem Backblech. Du kannst sie jetzt mit Salz, Olivenöl und Pfeffer würzen.
3
Jetzt reduzierst du die Hitze auf 180 Grad und backst den Blumenkohl für ca. 20 Minuten.
4
Inzwischen nimmst du eine mittlere Schüssel zur Hand und mischst den Joghurt mit den passierten Tomaten, den Lauchzwiebeln und dem Knoblauchgewürz zusammen.
5
Anschließend kannst du gekochtes Hähnchenbrustfilet zupfen und in eine Auflaufform legen und mit der Sauce und dem Blumenkohl garnieren. (Solltest du kein gekochtes Hähnchenbrustfilet haben, kannst du es selbst kochen (maximal 30 Minuten in leicht köchelndem Wasser oder Gemüse- bzw. Hühnerbrühe.) oder roh, dann lässt es sich allerdings nicht "zupfen".
6
Im nächsten Schritt kommt der Gouda und der Cheddar über die Casserole und die Auflaufform noch einmal für 20 Minuten in den Ofen.
7
Danach kannst du die Form aus dem Backofen entfernen und abkühlen lassen.
8
Die Casserole kann mit grünen Lauchzwiebeln garniert werden.
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