Vegetarischer Grüner Göttinen Salat
Low Carb
Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
33 gKohlenhydrate
+
20 gEiweiß
+
23 gFett
=
439Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 1 Portion
0.50 Stück
Zitrone (40g)
1.00 EL
Olivenöl (13g)
6.00 Stück
Cashew Nüsse (8.4g)
0.25 TL
Salz (1.25g)
1.00 TL
Reisessig (4g)
1.00 EL
Parmesan (20g)
0.25 Stück
Schalotte (5g)
1.00 Stück
Knoblauchzehen (3g)
80.00 Gramm
0.50 Stück
Basilikumblätter (0.05g)
1.00 Stück
Frühlingszwiebel (20g)
1.00 Stück
Salatgurke (300g)
0.50 Stück
Weißkohl (454g)
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
1
In einer Küchenmaschine Spinat, Basilikum, Knoblauch, Schalotte, Cashewnüsse, Olivenöl, Salz und Parmesankäse (oder Nährhefe für die vegane Version) vermischen.
2
Zitronensaft und Reisessig hinzufügen. Je nach gewünschter Konsistenz 3-4 Mal pulsieren.
3
Für den Salat: Gehobelten Kohl, gewürfelte Gurke und gehackte Frühlingszwiebel in einer Schüssel vermischen.
4
Das Dressing zum Salat hinzufügen und gut vermengen, bis alle Zutaten mit dem Green Goddess Dressing überzogen sind.
33 gKohlenhydrate
+
20 gEiweiß
+
23 gFett
=
439Kalorien
0.50 Stück
Zitrone (40g)
1.00 EL
Olivenöl (13g)
6.00 Stück
Cashew Nüsse (8.4g)
0.25 TL
Salz (1.25g)
1.00 TL
Reisessig (4g)
1.00 EL
Parmesan (20g)
0.25 Stück
Schalotte (5g)
1.00 Stück
Knoblauchzehen (3g)
80.00 Gramm
0.50 Stück
Basilikumblätter (0.05g)
1.00 Stück
Frühlingszwiebel (20g)
1.00 Stück
Salatgurke (300g)
0.50 Stück
Weißkohl (454g)
1
In einer Küchenmaschine Spinat, Basilikum, Knoblauch, Schalotte, Cashewnüsse, Olivenöl, Salz und Parmesankäse (oder Nährhefe für die vegane Version) vermischen.
2
Zitronensaft und Reisessig hinzufügen. Je nach gewünschter Konsistenz 3-4 Mal pulsieren.
3
Für den Salat: Gehobelten Kohl, gewürfelte Gurke und gehackte Frühlingszwiebel in einer Schüssel vermischen.
4
Das Dressing zum Salat hinzufügen und gut vermengen, bis alle Zutaten mit dem Green Goddess Dressing überzogen sind.
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