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Oopsies mit Avocadocreme

Low Carb

Nährwerte
So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion
4 gKohlenhydrate
+
11 gEiweiß
+
20 gFett
=
251Kalorien
Zutaten
Zutatenliste gilt für 1 Portion
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun keine Zutaten angezeigt.
1.00 Stück
Eier (63g)
30.00 Gramm
Frischkäse Doppelrahmkäse
1.00 Gramm
Backpulver
1.00 Prise
Salz (0.04g)
1.00 Prise
Schwarzer Pfeffer (0.04g)
0.50 Stück
Avocado (80g)
Kochschritte
passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich
Tut uns leid. DIESES Rezept steht nur für PRO-Mitglider von Foodabi zur Verfügung, daher werden hier nun die Kochschritte nicht erklärt.
1
Zuerst widmen wir uns den Oopsies. Trenne dafür zunächst das Eigelb von Eiweiß.
2
Anschließend wird zum Eigelb der Frischkäse hinzugefügt und gut vermischt.
3
In einer separaten Schüssel wird nun das Eiweiß mit dem Backpulver vermischt und steif geschlagen.
4
Jetzt werden alle Zutaten in einer gemeinsamen Schüssel vermischt.
5
Lege Backpapier auf einem Backblech aus und forme mit einem Schopflöffel Kreise aus der Oopsie-Masse.
6
Zuletzt werden die Oopsies 20 Minuten bei 150 Grad Celsius im Backofen gebacken.
7
In der Zwischenzeit widmen wir uns nun der Avocadocreme. Wasche, schäle, halbiere und entkerne die Avocado.
8
Stampfe mit einer Gabel die Avocado zu einer Paste. Würze mit Salz und Pfeffer.
9
Sobald die Oopsies fertig gebacken sind, lasse Sie etwas abkühlen und bestreiche Sie mit der Avocadocreme. Garniere abschließend worauf du Lust hast. Wir empfehlen Feta, Granatapfel, Rucola oder Chili.
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