Schinken-Käse Gurken-Wrap

Low Carb

Nährwerte

So viele Kalorien & Makro-Nährstoffe hat eine Portion

14 gKohlenhydrate

48 gEiweiß

26 gFett

456Kalorien

Zutaten

Zutatenliste gilt für 1 Portion

1.00 Stück

Salatgurke (300g)

50.00 Gramm

Frischkäse Doppelrahmkäse

0.50 EL

frischer Dill (5g)

0.50 TL

Zitronenschale (1.5g)

0.25 TL

Knoblauchpulver (0.775g)

1.00 Prise

Salz (0.04g)

1.00 Prise

Pfeffer (0.04g)

4.00 Stück

gekochter Schinken (120g)

4.00 Stück

Swiss Cheese Hartkäse (60g)

Kochschritte

passend zum Video die einzelnen Schritte auch hier für dich

Wasche die Gurke und tupfe sie trocken. Schneide die Gurke mit einem Gemüseschäler oder einem Mandolinenschneider vorsichtig längs in 8 dünne Scheiben.

Lege die Gurkenscheiben auf Küchenpapier, um etwas Feuchtigkeit zu entziehen, während du die anderen Zutaten vorbereitest.

Hacke den frischen Dill fein, bis du etwa 1/2 Esslöffel hast.

In einer Schüssel vermische den weichen Frischkäse mit dem gehackten Dill, der Zitronenschale, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, bis alles glatt und gut vermischt ist.

Lege eine Gurkenscheibe auf eine saubere Oberfläche und verteile vorsichtig eine kleine Menge der Kräuter-Frischkäse-Mischung darauf.

Lege eine halbe Scheibe Schinken und eine halbe Scheibe Schweizer Käse auf den Frischkäse.

Rolle die Gurkenscheibe fest auf und befestige sie bei Bedarf mit einem Zahnstocher.

Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Gurkenscheiben und der Füllung.

Wenn du noch Gurke übrig hast, genieße sie als erfrischenden Snack.

Serviere die Rollen sofort oder bewahre sie in einem Behälter für ein gepacktes Mittagessen auf und halte sie gekühlt, bis es Zeit zum Essen ist.